terça-feira, março 20, 2007


Tenho uma raiva danada de anis. E de canela também. Detesto estas especiarias, tanto quanto gosto de gengibre e cardamomo.
Pois acontece que recentemente me aconteceu de provar um chá bem, mas bem gostoso mesmo, que tem anis em sua composição. E por último, ganhei um saquinho de mistura de ervas da Provença de uma gente que se chama "Les Anysetiers du Roy". A mistura tem flor de lavanda e, é claro, o bendito anis. Também gostei muito.
Faço a maior confusão entre a erva-doce (funcho) e o anis verdadeiro. Tentando desvendar o mistério, acabei nesta página sobre a Ordem Internacional dos "Aniseiros", risível em sua pompa, como tantas coisas que os franceses fazem. Dêem uma olhada, há páginas e páginas sobre todo o cerimonial, burocracia e as descrições dos (vários) cargos dentro da ordem.

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