Sabem como se forma um pé de qualquer tempero em sua horta, pra que fique redondinho, e cheio de folhas, como nas fotos dos sites de jardinagem? Faz-se um tipo de poda que se chama "pinching", ou sei lá como se fala em nossa língua - este é o mal da internê, tem tantas as coisas a mais em inglês sobre qualquer assunto que a gente acaba se rendendo às expressões deles.
Mas o que interessa é o seguinte: a parte superior do caule da sua plantinha tem, bem no ápice,o broto em que a divisão celular está a mil. Esta parte chama-se meristema, e produz um hormônio que faz com que todos (ou a maioria) dos brotos colaterais da planta fiquem dormentes. Se você "beliscar" a ponta (na verdade é melhor fazer isso com uma tesoura) e eliminar o meristema, vai estimular esses outros botões a crescer pro lado, e dar mais folhas. Bárbaro.